食材:面粉适量,豆芽适量,生菜适量,西红柿适量,平菇适量,香菜适量,小葱适量,味极鲜酱油适量,香油适量,蚝油适量,食用油适量,食用盐适量,味精适量
做法步骤
1、准备食材:生菜切丝(不要太细),平菇、豆芽洗干净,西红柿切粒,红辣椒切碎,葱花,香菜切段。
2、面粉加水(慢慢加),和成软硬适中的面团。
3、热锅,加食用油,油稍热后,放入平菇煸炒,关小火加冷水。
4、水沸腾后,放入切好的西红柿,把揉好的面团捏成一小块一小块扔到锅里,加入食用盐,味极鲜酱油、辣椒油,面疙瘩熟透后,加红辣椒、入豆芽、生菜,淋上香油,撒上味精,最后装盘,撒上香菜与葱花。
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